Szynka serrano z serkiem

tapas

Hiszpańska szynka serrano zawijana z delikatnym serkiem a potem smażona na chrupko na patelni świetnie sprawdzi się jako tapas do schłodzonego białego wina.

Składniki:

- szynka serrano

- serek śmietankowy do smarowania

- tymianek (świeży lub suszony)

- olej

Plastry szynki oddzielić od siebie delikatnie (łatwiej jest, gdy są oddzielone folią). Każdy plaster nasmarować serkiem i posypać tymiankiem. Zwinąć delikatnie w rulon.

Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju. Ruloniki szynki przełożyć na patelnię i smażyć ok 2 min, delikatnie obrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze ok minutę.

Podawać jako przekąskę np. z rukolą i bagietką.

SMACZNEGO!!!

#tapas #szynkaserrano #serek