Włoska bruschetta z mozarellą pomidorkami koktajlowymi, oliwkami, bazylią i oliwą z oliwek extra vergine
Składniki:
- bagietka
- pomidorki koktajlowe
- czosnek
- oliwki
- bazylia
- mozarella lub ser provolone
- czarne oliwki
- oliwa extra vergine
- oregano
Bagietkę pokrój pod kątem na kromki grubości 1,5 cm, opiecz z obu stron na patelni grillowej, nasmaruj ząbkiem czosnku, polej odrobiną oliwy. Na każdą kromkę nałóż plaster sera, na to przekrojone na pół lub na ćwiartki pomidorki koktajlowe, dołóż pokrojone oliwki, liście bazylii, dopraw solą i pieprzem. Polej całość oliwą i posyp oregano.
SMACZNEGO!!!
Comments