Placki warzywne
- Ania Rozmaryn i Bazylia
- 9 kwi 2019
- 1 minut(y) czytania
saute lub jako dodatek
Składniki:
- 1 marchewka
- nieduży kawałek dyni
- 1 cukinia
- kawałek pora
- 1 ząbek czosnku
- 1-2 łyżki mąki z ciecierzycy
- 1 jajko
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Cukinię zetrzyj na tarce o dużych oczkach, przełóż na sito i odciśnij, marchewkę i dynię też zetrzyj i dołóż do cukinii. Pora pokrój na cienkie półtalarki, dołóż jajo i mąkę do uzyskania odpowiedniej konsystencji, dopraw solą i pieprzem. Smaż małymi porcjami z dwóch stron (krótko) na niewielkiej ilości oleju.
Podawaj z różnymi dipami, np. hummusem lub z fetą jako dodatek do dań albo jako samodzielną przekąskę.
SMACZNEGO!!!
תגובות