Oliwki marynowane

w oliwie z oliwek, tymianku i czosnku - tapas

Oliwki to nie to samo co oliwa z oliwek ale są doskonałą przekąską do chleba, szynki, sera, wina... lub jako dodatek do dania. Polecam marynowanie samemu w dobrej oliwie (oczywiście extra vergine), oliwę można potem wykorzystać np do sałatki lub maczać w niej chleb. Spróbujcie :)

Składniki:

- zielone oliwki dobrej jakości

- oliwa z oliwek dobrej jakości

- czosnek 2-4 ząbki

- świeży tymianek

Czosnek drobno posiekać (przeciskanie przez praskę nie sprawdzi się tutaj, ponieważ potrzebujemy drobno posiekany a nie zmiażdżony czosnek), przełożyć do miseczki, dodać przepłukane na sicie oliwki oraz oberwane listki tymianku. Zalać całość oliwą i wstawić do lodówki na minimum godzinę a najlepiej całą noc.

SMACZNEGO!!!

#tapas #oliwki #czosnek #oliwazoliwek