Kisiel pełen antyoksydantów

z jeżyn i jagód

Owoce i warzywa o żywej, intensywnej ciemnej barwie są pełne flawonoidów, które mają korzystny wpływ na nasze zdrowie, zmniejszają ryzyko otyłości i cukrzycy typu II, wymiatają też wolne rodniki, do tego mają mało kalorii i są pyszne. Naprawdę warto je JEŚĆ (szczególnie w sezonie ale mrożone też są dobre).

Składniki:

- ok 200g jeżyn i borówek

- łyżka mąki ziemniaczanej

- kubek wody

- płaska łyżka cukru (ja lubię trzcinowy)

Owoce dodać do rondla, dodać cukier, podgrzewać na wolnym ogniu aż owoce puszczą sok, zagotować. Mąkę rozpuścić w wodzie, dolać do owoców cały czas mieszając aż kisiel zgęstnieje. Jeśli będzie za rzadki rozrobić łyżeczkę mąki w odrobinie wody i dodać do garnka.

SMACZNEGO!!!

#kisiel #jeżyny #jagody #antyoksydanty #flawonoidy