Jaja sadzone na pomidorach

i grzankach :)

Składniki:

- kolorowe pomidory

- czosnek

- oliwa z oliwek

- jajka

- bazylia

- mozarella

- szczypiorek

- sól, pieprz

- awokado (opcjonalnie)

Na rozgrzaną patelnię wlej łyżkę oliwy, dodaj ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę a potem pokrojone pomidory. Smaż ok 5 min, dodaj porwaną bazylię i mozarellę (można dodać również kawałek awokado pokrojone na mniejsze części), następnie wbij na patelnię 3 lub 4 jajka (w odstępach), posyp posiekanym szczypiorkiem, przykryj pokrywką i duś do momentu aż jajka się zetną (nie trwa to długo).

Podawaj na grzankach.

SMACZNEGO!!!

#jaja #śniadanie #pomidory #mozarella #tost