dla wielbicieli słodkości
Składniki:
- 4 jaja
- cukier
- olej rzepakowy
- dynia
- mąka pszenna pełnoziarnista
- proszek do pieczenia
- mielony cynamon i kardamon
- kakao
- posiekane włoskie orzechy
4 jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Ciągle ucierając stopniowo dolewać ok 3/4 szklanki oleju rzepakowego. Zmienić mieszadła w robocie na haki i dodać ok 300g startej na małych oczkach surowej dyni. Ciągle mieszając dodawać stopniowo 10 czubatych łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej wymieszanej z łyżeczką proszku do pieczenia i sodą, cynamonem i kardamonem oraz łyżką kakao, na koniec dodać orzechy. Przełożyć do formy wysmarowanej masłem lub olejem. Piec w nagrzanym do 180st piekarniku ok 50-60 min. Wyjąć z piekarnika, wystudzić i ozdobić wedle uznania lub podawać z konfiturą morelową.
SMACZNEGO!!!
Comentarios