z ciasta filo i orzechami
Składniki:
- ciasto filo
- różne orzechy
- cukier
- cynamon
- woda różana (opcjonalnie)
- olej kokosowy
Posiekać orzechy (ale nie całkiem), wrzucić na patelnię z cukrem, cynamonem i łyżką wody różanej (lub zwykłej wody) i podgrzewać aż cukier skarmelizuje się. Orzechy ostudzić. W międzyczasie arkusze ciasta filo pokroić na 4 kwadraty (każdy). Na każdym kwadracie ułożyć łyżkę masy orzechowej i zwijać małe, wąskie cygara (jak gołąbki). Trzeba działać szybko, bo jak ciasto filo wyschnie, to będzie się kruszyć i nie da się go zwinąć. Cygara smażyć na złoto z obu stron na rozgrzanym oleju kokosowym. Jeszcze ciepłe pakieciki posypać cukrem z cynamonem.
SMACZNEGO!!!
Comentarios