ROZMARYN I BAZYLIA

pomidorami, ziołami i serem Składniki: papryka cukinia lub dwie bakłażan ok 400g mięsa mielonego (dowolnego) - u mnie jagnięcina mała puszka kukurydzy (może być z fasolą jeśli lubisz) dojrzały pomidor malinowy cebula czosnek chili (opcjonalnie) łyżka koncentratu pomidorowego ser żółty lub mozarella sól, pieprz, zioła prowansalskie (lub wszystkie inne przyprawy jakie uznasz za odpowiednie, np. gruzińskie chmelli sumelli, adżkia, hiszpańskie pimenton, czyli wędzona papryka, wło

ze świeżych kurek Składniki: świeże kurki 4 średniej wielkości ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę cebula 2 ząbki czosnku 3 gałązki tymianku koperek śmietana 18% (łyżka lub 2) sól, pieprz, szczypta kurkumy łyżka masła łyżka oliwy z oliwek Bulion: marchewka pietruszka por lubczyk i seler naciowy po gałązce (opcjonalnie) 2 liście laurowe ziele angielskie 3-4 grzyby suszone połamane na mniejsze części (najlepiej borowiki) dobrej jakości przyprawa do rosołu bez soli ok 1,5 lit

18.07.26 g. 15 Chcesz przeżyć niesamowitą przygodę kulinarną, nauczyć się gotować a przy okazji spędzić miło czas w małym, kameralnym gronie i napić się wina...? To serdecznie zapraszam na warsztaty kulinarne :) Dzisiaj przybliżę Wam temat MEZE. Hiszpania ma swoje tapas, Włochy antipasti a Grecja i Bliski Wschód MEZE, czyli nic innego jak przystawki. Jest lato, więc świetnie nadadzą się na wieczór (na tarasie) z kieliszkiem wina i oczywiście z przyjaciółmi lub znajomymi :) Za